BROAS DE FUBÁ DA CLEIDE

NA VERDADE ESTA RECEITA É DA VÓ DE NOSSA AMIGA CLEIDE. UMA DELÍCIA! RENDE BASTANTE E PODE SER CONGELADA SEM ASSAR E DEPOIS DE ASSADA.

 

 

3 MEDIDAS DE FUBÁ (PODE SER UM COPO)

3 MEDIDAS DE LEITE

1 MEDIDA DE BANHA OU ÓLEO DE SUA PREFERÊNCIA

1 MEDIDA DE AÇÚCAR

1 MEDIDA DE POLVILHO

OVOS ATÉ DAR O PONTO DE ENROLAR

 

JUNTE O LEITE, A BANHA E O AÇÚCAR E O FUBÁ E COLOQUE PARA COZINHAR. DEPOIS DE MORNO, COLOQUE O POLVILHO E VÁ ACRESCENTANDO OS OVOS, ATÉ O PONTO DE ENROLAR. A MASSA FICA MEIO MOLE, TEM QUE UNTAR AS MÃOS.  PASSE AS BROINHAS NO FUBÁ. LEVE PARA ASSAR, FORMA UNTADA.

 

** FAZER DOIS CORTES NA SUPERFÍCIE DE CADA BROINHA ANTES DE ASSAR.