segunda-feira, 28 de agosto de 2017

ALERTA! CONTAMINAÇÃO CRUZADA

Ano passado fiz um post onde apresentava um produto sem glúten e onde comprá-lo. Com  nova a lei para os rótulos  descobri que o mesmo produto apresenta no rótulo "contém glúten".  Entrei em contato com a empresa e fui informada que não trabalham com produtos que contenham glúten, mas há um insumo, necessário para que o produto seja comercializado que pode ser embalado em local onde processam produtos com glúten. Portanto, o mesmo pode apresentar  contaminação cruzada. É muito importante a leitura dos rótulos mesmo em produtos que estamos acostumados a utilizar.
Fica o alerta. Não podemos descuidar. 


terça-feira, 22 de agosto de 2017

MASSA PARA PÂO SEM GLÚTEN

Esta massa para pão é muito boa, o sabor e a textura são ótimos.  A massa pode ser encontrada no Big Lar.


segunda-feira, 14 de agosto de 2017

PIZZA EM MASSA DE COUVE FLOR

MAIS UMA RECEITA RÁPIDA E MUITO GOSTOSA.
 
INGREDIENTES:
 
1 COUVE FLOR DE TAMANHO MÉDIO
4 OVOS
CHEIRO VERDE A GOSTO
SAL A GOSTO
3/4 XÍCARA DE FARINHA DE ARROZ
 
PICAR A COUVE FLOR, BEM MIUDINHA. ACRESCENTAR OS INGREDIENTE E MISTURARA BEM.
UNTAR UMA FORMA MÉDIA PARA PIZZA E ACRESCENTAR A MASSA. 
DAR A FORMA COM A AJUDA DE UMA COLHER.
FORNO PRÉ AQUECIDO. 180º
LEVAR A MASSA AO FORNO POR 10 MINUTOS.
 
RETIRE A PIZZA DO FORNO E ACRESCENTE O MOLHO DE TOMATE DE SUA PREFERÊNCIA, PEITO DE PERU A GOSTO (OU PRESUNTO), QUEIJO E ORÉGANO.
LEVAR AO FRONO ATÉ DERRETER O QUEIJO. 
 
 

domingo, 6 de agosto de 2017

DOENÇA CELÍACA E OSTEOPOROSE

COMO A OSTEOPOROSE É RELACIONADA À DOENÇA CELÍACA
 
 O QUE É OSTEOPOROSE?
 
IMPORTÂNCIA DO EXAME DE DENSITOMETRIA ÓSSEA
 
LISTA DE ALIMENTOS QUE CONTÉM CÁLCIO
 
O QUE É HIPERMEABILIDADE DA MUCOSA INTESTINAL?
 
 CAUSAS PRINCIPAIS - DENTRE ELAS AS ALERGIAS ALIMENTARES
 
BIOMASSA DE BANANA VERDE - COMO FAZER, RECEITAS
 
TODOS ESSES ASSUNTOS PODEM SER MUITO BEM EXPLICADOS  PELA Dra. NOADIA LOBÃO
 
LEIA ATENTAMENTE!
 
 
VÁ EM Download Gratuito   Baixe o material, está excelente.