FARINHA DE ARROZ OU DE TRIGO

FARINHA DE TRIGO OU FARINHA DE ARROZ?   PARA QUEM RETIRA O GLÚTEN POR MODISMO, VEJA A TABELA ABAIXO.

 

ZEROU GLÚTEN

ONTEM FOMOS VISITAR AS INSTALAÇÕES DA ZEROU, NOVO EMPREENDIMENTO VOLTADO PARA AQUELES QUE TEM CERTAS RESTRIÇÕES ALIMENTARES.  O GRUPO DE CELÍACOS DE MT, NA PESSOA DE SUA REPRESENTANTE, ESTEVE EM VISITA A ZEROU. TUDO APROVADO!  OS PROPRIETÁRIOS SE PREOCUPAM COM A CONTAMINAÇÃO CRUZADA, BEM COMO OS FORNECEDORES DA MATÉRIA PRIMA.

 

HÁ MUITAS DELÍCIAS SEM GLÚTEN, SEM LACTOSE E SEM AÇÚCAR. VÁRIOS SALGADOS, SEQUILHOS, PUDINS, BOLO DE BOTE. ESTE É DE COMER REZANDO, SEGUNDO DITADO POPULAR.

 

PARA NOSSA ALEGRIA, UM ESPAÇO ONDE PODEMOS COMER SEM MEDO E SEM PROBLEMAS FUTUROS.   VÁ CONHECER E SE DELICIAR, O ENDEREÇO É NA RUA 13 DE JUNHO, EM FRENTE AO DNIT, UMA QUADRA ANTES DO SESC ARSENAL.

 

 

LOULY CHOCOLATE

PARA QUEM FREQUENTA O SHOPPING POPULAR, VALE UMA VISITINHA. HÁ MUITAS COISAS DELÍCIOSAS, INCLUSIVE SEM LEITE E SEM GLÚTEN. VÁ CONFERIR!  

 

 

 

 

 

SINTOMAS DOENÇA CELÍACA

 

 

VEJA EM ACELBRA OU FENACELBRA OU RIOSEMGLÚTEN

DADINHO DE TAPIOCA

DELICIOSOS, RÁPIDOS E ÓTIMOS PARA O LANCHE. OS DADINHOS DE TAPIOCA SÃO DE NOSSA AMIGA MARIA RENATA, QUE TAMBÉM NOS OFERTOU A RECEITA. OBRIGADA AMIGA!

 

INGREDIENTES

 

600g DE TAPIOCA FINA

600g DE QUEIJO COALHO

SAL A GOSTO, LEMBRANDO QUE O QUEIJO TEM SAL.

PIMENTA BRANCA, UMA PITADA. OPCIONAL!

 

MISTURAR OS INGREDIENTES ACIMA E ADICIONAR 1L. DE LEITE FERVENDO.  MISTURAR TUDO MUITO BEM.

 

FORMA UNTADA COM ÓLEO. COLOCAR UM FILME NESTA FORMA E ADICIONAR A MASSA. LEVAR A GELADEIRA POR 3hs.

VIRAR EM UMA TÁBUA, CORTAR OS DADINHOS.  ASSAR OU FRITAR.

 

ACOMPANHAMENTO - GELÉIA DE PIMENTA, GELÉIA DE ABACAXI. OU OUTRA DE SUA PREFERÊNCIA.

 

 

WAFFLES

HOJE A RECEITA É DE CELINA NOGUEIRA, ESPECIALISTA EM PRODUTOS DELICIOSOS E SEM GLÚTEN.

 

WAFFLES

2 OVOS

3 XÍCARAS DE ÁGUA

2 XÍCARAS DE MIX DE FARINHA

6 COLHERES DE ÓLEO

1 COLHER (CAFÉZINHO) DE SAL

1 COLHER (CAFÉ) DE FERMENTO PARA BOLO

1 COLHER DE LINHAÇA

 

BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR, ATÉ A MASSA FICAR HOMOGENEA, E COLOCAR NA FORMA DE WAFFLES.  ÓTIMA PARA O LANCHE DA GURIZADA.

 

 

 

 

MIX DE FARINHAS

 

3 XÍCARAS DE FARINHA DE ARROZ

1 XÍCARA DE FÉCULA DE BATATA

1/2 XÍCARA DE POLVILHO DOCE