quarta-feira, 27 de fevereiro de 2013

ENZIMA BRASILEIRA

Vamos fazer o teste! A novidade é que chegou ao mercado a primeira enzima lactase de produção nacional, Digelac.  A diferença desta enzima para as outras existentes no mercado é a sua apresentação em forma de pó. Esta pode ser colocada sobre milkshakes, bolos, sorvetes, misturada ao leite e derivados.
Outra novidade é que o Digelac pode ser utilizado no preparo de alimentos como por exemplo, uma mousse.
O Digelac é considerado mais potente que o Lactaid Fast Act, enzima muito utilizada pelos brasileiros.
Leia sobre esta novidade em: www.semlactose.com
 
 
A venda de Digelac é  pelo site www.digelac.com.br. 

 
Pesquisando na internete encontrei o preço de R$ 79,90 a caixa com 30 sachês.

Leia o texto anterior sobre os diferentes tipos de enzimas, é muito interessante.


ENZIMA E INTOLERÂNCIA À LACTOSE

Os celíacos podem apresentar intolerância a outros nutrientes, principalmente a lactose do leite e seus derivados. Um dos produtos mais utilizados é o Lactaid Fast Act que contém enzima de lactase, responsável pela quebra da lactose, ou seja, a decomposição do açúcar do leite em carboidratos mais simples. O Lactaid Fast ajuda a digestão de alimentos lácteos, na prevenção de gases, inchaços e diarréia.  Leia mais em:  http://www.lactaidfastact.com.br/
 
Veja a indicação de uso do fabricante em:
 
Outra opção é o Lactaid Fast Act Chewables, são os comprimidos mastigáveis com sabor vanilla.
Saiba mais em:
 
A enzima lactase também é encontrada em forma líquida e, segundo o farmacêutico Fábio Mello, esta forma de apresentação facilita o uso para ciranças menores de 5 anos de idade. A possibilidade de usar a enzima líquida em alimentos lácteos abre o leque de consumo de alimentos tanto para ciranças quanto para adultos. Saiba como consumir os alimentos utilizando a enzima líquida em:
http://www.semlactose.com/index.php/2009/04/30/lactase-liquida/