domingo, 29 de julho de 2018

TRUFAS COM WHEY PROTEIN

MAIS ALGUNS PRODUTOS SEM GLÚTEN ENCONTRAMOS NO 3º FESTIVAL DO CHOCOLATE DE CUIABÁ. PARA QUEM GOSTA DE TRUFAS, VEJA O QUE A LOULY CHOCOLATES TEM.  TRUFAS SEM AÇUCAR, SEM LACTOSE E SEM GLÚTEN E TODAS COM WHEY PROTEIN.
 
 
CONTATO: 99342 1291
 
VEJA NO INSTAGRAN
 
 

FESTIVAL DO CHOCOLATE EM CUIABÁ

O 3º FESTIVAL DO CHOCOLATE EM CUIABÁ REALIZOU-SE NO ESTACIONAMENTO DO TEATRO DA UFMT, DE 27 A 29 DE JULHO.  PARA NOSSA ALEGRIA ENCONTRAMOS ALGUNS PRODUTOS SEM GLÚTEN E DEGUSTAMOS A VONTADE.
 
 A NOVA TURMA QUE VEM COM TUDO SEM GLÚTEN, SEM AÇUCAR E SEM LACTOSE É A ZEROU DELÍCIAS SAUDÁVEIS. TUDO NO CAPRICHO, A TURMA MUITO ANIMADA E O SABOR É PRÁ LÁ DE BOM.   TEM SALGADINHOS, DOCINHOS, TORTAS, SEQUILHOS, AS IMAGENS FALARAM MELHOR.
 
TELEFONE PARA CONTATO: 98115 2040  OU
ZEROUDELICIASSAUDAVEIS.COM.BR
INSTAGRAN E FACEBOOK
 
 
 
 

domingo, 22 de julho de 2018

BOLO DE LARANJA

INICIE PASSANDO UM RALADOR FINO NA CASCA DA LARANJA PARA RETIRAR ALGUMAS IMPUREZAS.   SE NÃO TIVER LARANJA, O LIMÃO TAMBÉM FICA GOSTOSO.
 
NO LIQUIDIFICADOR COLOQUE:
 
3 OVOS
3 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO
UMA LARANJA PICADA, COM CASCA, RETIRE O MIOLO BRANCO E AS SEMENTES. EU FIZ COM LARANJA BAHIA.
BATER BEM E DESPEJAR EM UM RECIPIENTE ONDE POSSA ACRESCENTAR:
 
1 XÍCARA DE FARINHA DE ARROZ, 1 XÍCARA DE AMIDO DE MILHO, 1 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA, 11/2 XÍCARA DE AÇÚCAR. BATER BEM. POR ÚLTIMO ACRESCENTAR 1 COLHER (RASA) DE FERMENTO EM PÓ. MISTURAR TUDO MUITO BEM.
 
FORMA UNTADA, FORNO MÉDIO E  PRÉ AQUECIDO. FICA MAIS GOSTOSO EM FORMA DE BURACO NO MEIO.
 
 

domingo, 15 de julho de 2018

ROTULOS DE ALIMENTOS

MAIS UMA VEZ VOLTAMOS A ESTE ASSUNTO DEVIDO A SUA IMPORTÂNCIA. NÓS OS CELÍACOS DEVEMOS LER OS RÓTULOS, MESMO DE PRODUTOS QUE JÁ ESTAMOS ACOSTUMADOS A COMPRAR. ISTO NÃO É SÓ NOS ALIMENTOS , NAS MAQUIAGENS, NOS PRODUTOS DE HIGIENE E TAMBÉM NOS MEDICAMENTOS. EVITAM TRANSTORNOS FUTUROS OU PARA CASOS MAIS GRAVES, IMEDIATOS.
 
 
 
 
VEJA NESTE ENDEREÇO PERGUNTAS E RESPOSTAS SOBRE ROTULAGEM DE ALIMENTOS ALERGÊNICOS.    ANVISA EDC 26/2015
 

PÃO SEM GLUTEN

AINDA FAZENDO KITUTES QUE GANHEI NO 3º ENCONTRO DOS CELIACOS EM CUIABA. DESTE VEZ FOI A MISTURA PARA PÃO DA KINGMIX. GOSTEI MUITO, RAPIDO E DE BOM TAMANHO. RECOMENDO! 
 
 
 
 
 

domingo, 8 de julho de 2018

BOLO DE ARROZ CRU SEM FARINHA

MAIS UM DELICIOSO BOLO PARA O LANCHE DESTA SEMANA. NOSSA AMIGA ROSE ESTÁ SE ESPECIALIZANDO EM BOLOS SEM GLÚTEN, ESTAMOS ADORANDO! 
 
A RECEITA DO BOLO ESTÁ NO CANAL ÁGUA NA BOCA (YOUTUBE) E FOI FEITO COM MODIFICAÇÕES.
 
DEIXAR DE MOLHO 2 XÍCARAS (250ML) DE ARROZ CRU POR 5 HORAS. A ÁGUA DEVE FICAR BEM ACIMA DO ARROZ.
APÓS, COAR E LEVAR PARA TRITURAR BEM  NO LIQUIDIFICADOR. RESERVAR.
 
 NO LIQUIDIFICADOR COLOCAR:
3 OVOS
1/2 XÍCARA DE LEITE (PODE SUBSTITUIR POR LEITE DE ARROZ ou outro)
1/2 XÍCARA DE ÓLEO
1 XÍCARA DE AÇÚCAR
BATER POR APROXIMADAMENTE 1 MINUTO
 
ACRESCENTAR AOS POUCOS O ARROZ RESERVADO, BATENDO SEMPRE. ADICIONAR 50g DE COCO RALADO OU QUEIJO RALADO DE SUA PREFERÊNCIA. BATER POR 2 MINUTOS.  DESLIGUE O LIQUIDIFICADOR E ACRESCENTE O FERMENTO (1 COLHER SOPA) PARA BOLO. MEXA DELICADAMENTE.
 
FORNO PRÉ AQUECIDO 200º
FORMA  DE BURACO NO MEIO (10 X 23 CM), UNTADA COM MANTEIGA.
LEVE AO FORNO POR APROXIMADAMENTE 45 MINUTOS.
 

domingo, 1 de julho de 2018

DIAGNÓSTICO DOENÇA CELÍACA

EXAMES A SEREM PEDIDOS AO SEU GASTRO. LEMBRAR QUE O GLÚTEN NÃO DEVE SER RETIRADO DE SUA DIETA ANTES DE REALIZAR OS EXAMES.  
 
 
 
 
LEIAM AS INFORMAÇÕES DO TEXTO ABAIXO, SÃO MUITO IMPORTANTES. 
 
 
http://www.riosemgluten.com/alerta-dieta-sem-gluten.htm 

BOLO DE LARANJA DA ROSE

VAMOS COMPARTILHAR MAIS UM DELICIOSO BOLO DA ROSE. MASSA BEM LEVE, SABOR REFINADO. FEZ SUCESSO NO LANCHE DA TARDE. 
 
INGREDIENTES
1 COPO DE FARINHA DE ARROZ
1 COPO DE AÇÚCAR
2/3 DE COPO DE ÓLEO
3 OVOS
180 ml DE SUCO DE LARANJA PURO
1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ
1/2 LARANJA BEM MADURA, LAVADA, PICADA E SEM SEMENTES.
 
BATA BEM NO LIQUIDIFICADOR OS OVOS, O ÓLEO, O AÇÚCAR, O SUCO DE LARANJA E A LARANJA PICADA.  DESPEJE EM UMA TIJELA E ACRESCENTE A FARINHA DE ARROZ, MEXENDO BEM ATÉ OBTER UMA MASSA HOMOGÊNEA. ACRESCENTE O FERMENTO E MISTURE DELICADAMENTE.
 
FORMA UNTADA COM ÓLEO E POLVILHADA COM AÇÚCAR E CANELA.
LEVE AO FORNO PRÉ AQUECIDO ATÉ DOURAR. 

** ESTA RECEITA PODE SER FEITA COM UMA LIMONADA (NO LUGAR DO SUCO) E RASPAS DA CASCA DO LIMÃO. FICA DELICIOSO!