segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017

CRIANÇA CELÍACA X ESCOLA

NO SITE RIO SEM GLÚTEN ENCONTREI MANUAIS COM ORIENTAÇÕES MARAVILHOSAS PARA OS PAIS E CUIDADORES DE CRIANÇAS COM DOENÇA CELÍACA E OUTRAS NECESSIDADES ALIMENTARES.
 
 AS MESMAS ESTÃO DISPONÍVEIS EM PDF E TRAZEM MUITAS SUGESTÕES COMO: MODELO DE CARTAS À COORDENAÇÃO DA ESCOLA, PAIS E AMIGOS. MODELOS DE ETIQUETA PARA AS MOCHILAS E  DE CARTEIRINHA COM INSTRUÇÕES E DADOS PARA CONTATO DE EMERGÊNCIA.
 
OUTRO MANUAL EXPLICA O QUE É DOENÇA CELÍACA, COMO TRATAR, RECEITAS DOCES E SALGADAS. 
 
 HÁ LINDOS GIBIS FALANDO PARA A CRIANÇA SOBRE SUA INTOLERÂNCIA.
 
O MANUAL DOS CELÍACOS TRATA DA CONTAMINAÇÃO CRUZADA POR GLÚTEN NA COZINHA. EXCELENTE!
 
UM TRABALHO MUITO INTERESSANTE É O DE FLÁVIA ANASTÁCIO DE PAULA QUE TRATA, DENTRE VÁRIOS ASSUNTOS, DAS NECESSIDADES ALIMENTARES ESPECIAIS NA ESCOLA - A INVISIBILIDADE DA CONTAMINAÇÃO CRUZADA DO GLÚTEN. TAMBÉM APRESENTA DEPOIMENTOS DE MÃES. 
 
VEJA O MANUAL SOBRE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR PARA PESSOAS COM DOENÇA CELÍACA, DIABETES, HIPERTENSÃO, FENILCETONÚRIA E INTOLERÂNCIA À LACTOSE.  (QUAIS SINTOMAS, COMO TRATAR, CUIDADOS AO PREPARAR OS ALIMENTOS E RECEITAS)
 
VISITE O ENDEREÇO ABAIXO  E CONHEÇA ESTES MATERIAIS INTERESSANTÍSSIMOS.
 
 
 

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