INGREDIENTES
3 ovos inteiros
um pouquinhos menos de 1/2 xícara de óleo
1 copo de iogurte natural ou coalhada ou leite
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (café) de sal
2 xícaras (chá de trigo sarraceno
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bater os ingredientes líquidos. Acrescentar os secos, deixando por último o fermento. Bater até misturar bem.
Opcional: acrescentar 2 colheres (sopa)de linhaça ou pedacinhos de presunto.
Levar ao forno pré aquecido em forma de pão untada e polvilhada com farinha de trigo sarraceno ou farinha de arroz. Deixar dourar. Faça o teste do palito.
BOM APETITE!!!!
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